紅膠蓋葡萄酒是什么意思?
紅膠蓋葡萄酒指的應(yīng)該是瓶口用膠蓋瓶封的葡萄酒。一般采用軟木塞進(jìn)行密封的葡萄酒,打塞后都會(huì)在瓶口處封上一層塑料瓶封,這一層塑料瓶封的作用主要是為了防止軟木塞發(fā)霉,保持瓶口干凈衛(wèi)生。 膠封方式往往針對(duì)的是陳年潛力突出的葡萄酒,因此膠封可以讓葡萄酒更好地進(jìn)行密封,有效避免內(nèi)部酒液受到干擾,降低氧化的可能性或者說氧化速度。因此,膠封也可以延長保質(zhì)期,或者是膠封瓶者期待葡萄酒可以保存更長久。此外,膠封葡萄酒使得造假的可能性更低,同時(shí)也能讓葡萄酒更好地保持新鮮風(fēng)味。
紅酒配料表怎么才不會(huì)被打假?
紅酒瓶上有商標(biāo)其他都沒有?
第一種情況:紅酒的酒瓶頂端有字 大家都知道好的紅酒是從國外進(jìn)口的,紅酒從過外到國內(nèi)售賣,然而就算是造假的紅酒,還是會(huì)仿造國外紅酒的瓶子一樣在瓶子上都印上英文,來充當(dāng)國外原裝進(jìn)口的酒。這時(shí)候就要看紅酒瓶子的頂端,如果在瓶口出有“copy”這個(gè)印記,這瓶紅酒就是假酒。 第二種情況:驗(yàn)證瓶身二維碼 有些紅酒瓶的周圍會(huì)印有二維碼,很多人會(huì)忽略這個(gè)二維碼,其實(shí)用手機(jī)軟件掃描這個(gè)二維碼是會(huì)出現(xiàn)一些商家的信息,還能查到這瓶紅酒的原產(chǎn)地在哪里。所以如果要驗(yàn)證紅酒是不是正品原裝可以用手機(jī)掃描一下。 第三種情況:看紅酒的計(jì)量單位 好的原裝紅酒,在紅酒的酒瓶上會(huì)有紅酒容量的標(biāo)志,可以通過這個(gè)標(biāo)志辨別紅酒是否是原裝,如果標(biāo)識(shí)單位為cl就代表這個(gè)就是正品,因?yàn)榧儇浻∷⒌娜萘繕?biāo)識(shí)很可能的ml內(nèi)行人都知道原裝紅酒的瓶子上面是看不到ml的。 第四種情況:看紅酒的瓶口 紅酒在存放的時(shí)候需要讓紅酒進(jìn)行呼吸發(fā)酵,這樣做出來的紅酒品質(zhì)才比較好,所以好的紅酒瓶口一般會(huì)留有一些小孔讓紅酒就行呼吸,如果紅酒瓶口沒有這個(gè)大致可以判斷為假酒了。
只有商標(biāo)其他都沒有的紅酒是不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的。這樣的紅酒屬于不合格紅酒。國家對(duì)紅酒的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)有明確的規(guī)定,對(duì)其成分及其含量,酒精濃度,營養(yǎng)成分,有效期,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)廠家地址,電話號(hào)碼,聯(lián)系方式,等等都有明確要求,必須明確標(biāo)識(shí),否則不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,則判定為不合格產(chǎn)品。